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香粉回春
2008年3月7日 作者:文、图/黄利君 来源:《中华手工》 网友评论()条 进入论坛

 

扬州市东关街并不是一条引人注目的街道,却因不到三百米长的街中有两座著名的私家园林和十八家老字号被扬州本地人津津乐道。狭窄的街道,是一幢幢翻修后的青砖白瓦,拐一个弯,谢馥春化妆品有限公司就安安静静地隐藏在这不起眼的街面上。

走进去,老式的房子,老式的布局,楼层间弥漫着上世纪三十年代旧上海的脂粉气。仔细闻,味道厚重的是头油,味道轻薄的是香粉。一间清道光年间就盛开在扬州街巷的香粉店铺,一间1915年与茅台酒共获巴拿马国际大奖的化妆品店,走进我们的视野。

 

苏州胭脂扬州粉

 

护城河水穿街而过,六月的空气里,飘扬着香樟的飞絮和榕树的新枝,瘦西湖静静镶嵌于扬州城中。这是一座历史名城,腰缠十万贯,骑鹤下扬州,一句诗写出扬州的恣意与繁华。瘦西湖的小店中,和一干时髦的小玩意一起贩卖着一种别致的粉盒。赤红与新绿,交替在椭圆的彩盒上,透着一股古朴与笨拙。打开来,是扑鼻的香气,眼前瞬间闪过的是三十年代旗袍美女们高耸的云鬓和莺莺燕燕的呢喃。时光仿佛倒流,又倒转回周璇老唱片时代的吱吱呀呀的十里洋场里。盒子上的名字很特别——鸭蛋香粉。

这不是用鸭蛋做成的香粉,这么古怪的名字,全因香粉有着和鸭蛋相同的个头与身形。

苏州胭脂扬州粉,天下香粉只扬州。1830年,谢馥春香粉店在扬州城南下铺开张。为独占扬州香粉业的鳌头,早期的谢馥春巧妙地将香粉与中国草药结合在了一起,并把香粉店铺开在市肆繁盛的黄金地段和人潮涌动的市井码头。

谢馥春的香粉原料精选广东铅粉与邵伯糊粉坊专门为其加工的石粉、米粉、豆粉,结合时令,选用白兰、茉莉、珠兰、玫瑰等鲜花,再加以适量冰片、麝香。手工酿制的香粉,馥郁扑鼻,女孩子扑在脸上,粉轻,色白,白中有红润,润里透着香。这种色泽漂亮,粉质轻薄的香粉,含着名贵中药,制作上用着鲜花熏染、冰麝定香的老式工艺,形状上又作了改进,制成鹅蛋香粉和鸭蛋香粉,受到清朝宫廷内外的追捧。

除香粉,谢馥春也经营头油,谢家率先用药材泡制起了头油。大黄、甘松、白芷、良姜、广木香、月桂皮、洋冰、侧柏叶、松香、麝香等20余种药材一一加入头油之中,头油名称也改为冰麝油。冰麝油大受欢迎,年销量达10多万斤,让扬州城内其他的香粉头油店望尘莫及。

由于谢家经营有方,头油占领了苏北大半个市场,安徽、四川、陕西、广东及海南岛等地,乃至东南亚一些国家的地区,也广销谢馥春的产品,太平起义前夕,谢馥春的化妆品已拓展到了国外。

回春

虽然历经战火洗礼,谢接因经营香粉铺有方,很快成为扬州城的首富。解放后,谢馥春收归国有经营,前铺后园的谢家花园也一并收归国家。

改制为国有企业的谢馥春重复着以前的老路,同新中国一起经历着命运的波折。1991年,为寻求新突破的谢馥春和香港一家知名化妆品公司合作,令人意想不到的是,这次合作不但没能拯救谢馥春,反倒把谢馥春推向了濒临破产的绝境。百年老字号一撅不振。

合资前,谢馥春的化妆品利润率在40%以上,年销售收入超过600万,“是合资厂商恶意垄断谢馥春市场,把谢馥春推向死亡”的声音时时响起。但反对的声音也有:“全国合资成功的企业很多,谢馥春的悲剧不在于合资本身,而在老字号缺乏创新能力,不能适应市场经济上。”

谢馥春香粉铺的开山祖是谢宏业。谢宏业取谢馥春的店名也费了一番心机。谢家姓谢,谢者凋谢败落之意也,此乃商家之大忌,不吉利。于是,便取了个吉利名字“馥春”。“馥”与“复”谐音,加个“香”旁,与香粉相配,与“春”字相连,更有回春之意。回春的谢家香粉,能否让百年老品牌谢馥春重振声威?

2005年,谢馥春化妆品有限公司成立,扬州市化工局成为谢馥春的大股东。高科技生物制药扬大连环药业出技术,谢馥春出品牌,扬州本土有着200多家连锁药品超市的大德生医药房提供卖场,一个关于谢馥春的回春计划正在酝酿中。

尽管谢馥春的香粉头油曾经名震全国,但随着时代的发展,这样的产品已不适合现代人的要求。经过市场考察,谢馥春调整自己的经营思路,把原先手工制作的香粉头油拓展到了更广阔的天地里。

依托扬大连环制药的技术,谢馥春推出走美容院路线的生物系列产品。这些有馥春肽的高档产品,囊括了时下的动感粉,眼膜面膜,全天然的生物化妆品,高档美容院成为这类产品的消化地;从清朝时就流传至今,并深受民众喜爱的谢家胭脂水粉头油,摇身成为谢馥春的古典系,专走一条旅游市场的线路图,在旅游景点中,把百年老字号的芬芳带给游人收藏;大众系的谢馥春,生产着普通的洗发水和护肤品,以低廉的价格,通过大德生的药品超市,走进千家万户。

 

手绘的盒

从全聚德的烤鸭,到《大宅门》里的白家,老字号总是彰显着国人的信任。确定了产品思路后的谢馥春该如何推广,才能重获人们的肯定?

谢馥春的香粉,扬州城可说家喻户晓。其实扬州香粉店的老祖宗是戴春林和薛天锡。戴春林香粉店开设于明崇祯年间,他家的香粉内含天然珍珠粉,相当名贵。清康熙皇帝南巡扬州,太监们对戴春林的香粉十分青睐,特地将一批香粉“贡品”带进宫中。于是,扬州香粉便品重宫帏,名动公卿了。就连曹雪芹写《红楼梦》,也将扬州香粉大大赞扬了一番。他借贾府平儿之口说:香粉倒在掌上看时,果见轻、白、红、香四样俱美,手在面上也容易白净,且能润泽,不像别的粉涩滞。贾府的夫人小姐,用尽天下胭脂花粉,而对扬州香粉情有独钟,足见扬州香粉之精美了。

后起之秀的谢馥春香粉超越了戴薛两家,它的传奇故事同扬州的香粉典故一样,多如牛毛,这些香艳动人的故事,都可以成为包装谢馥春古典系列的最好海报。

东关街谢馥春的办公室一角,年愈50的老艺人正用彩色铅笔一张张地设计着谢馥春鸭蛋粉的外包装。“手绘的东西实在,适合古典系列的韵味,不要电脑设计,不要现代潮流,我们要的古典系列就是古朴中带着拙。”

在谢馥春的工厂里,两台庞大的洗发水制作机表明了大众系列洗发水的现代工艺,而另一工作间的古典系列里,一瓢一瓢挖起的头油,正在女工手中不徐不慢地调和。调制好的鲜花香料,用锡箔纸包好,放在暗火上蒸过即可进入下一步制作,《红楼梦》里的贾宝玉为姐姐妹妹用花瓣制作胭脂的繁复过程,在这里都已经一一被简化。

谢家后花园的秘密

与东关街一街之隔的国庆街上,是谢馥春在扬州唯一的专卖店。这是一家从解放后就一直经营到今天的店铺。挂着谢馥春专卖店的门牌,普通的玻璃瓶里,装着谢馥春制作的香水。没有国外香水的昂贵售价,也没有国外香水妖娆的瓶身,除了馥郁的芬芳,谢家的香水孤零零地立在玻璃柜一角。

专卖店很快要重新翻修,预期中的店铺能同谢馥春的古典系列产品一样,装出古朴优雅的韵味,以迎接“烟花三月下扬州”的游客们。

关于翻修的计划,谢馥春的野心并非仅在一间店铺中,它同谢馥春复兴的目标一样远大。东关街上的谢馥春办公楼后,就是谢家曾经的后花园。富甲一方的谢家,因经营香粉香件,成为当时中国化妆品行业的巨头,他的庭院该是何其秀美。然而如今的谢家后花园,因为年久失修,红墙绿瓦中总透着股荒芜,成为谢馥春工人们饭后抽烟的去处。而这片谢家花园,都将逐渐得到修复,一个重建谢家香粉铺当年经营盛况的构想——修建谢馥春博物馆,正由构想逐渐变为现实。

占地十亩,耗资五百万的香粉博物馆正在筹备建设中,还是在这块地,或许明年此刻再去谢馥春时,我们看见的将是谢家当年前铺后院的盛景重现。那时,游客可以参观谢家的江南庭园;可以亲眼目睹一朵玫瑰如何绽放为一粒胭脂扣;可以在香粉铺里买一瓶桂花头油,触摸一段景德镇瓷器瓶里,木塞封蜡下的悠悠沉香;还可以在谢馥春博物馆的一角,做一个轻松的生物SPA……

关于构想的美丽和蓝图的未来,对谢馥春而言,如同暗夜里点一抹熏香,在摇曳的烛光里,捣碎鲜花收集花瓣的嫩汁一般,充满诱惑的气息。而现实中,谢馥春,这个手工制作胭脂水粉的百年老号,同她的名字一样“馥”一样,要走的路,还很长。




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